みそラーメン1.5杯
今日は港北にあるゴルフ練習場へ友人たちと行きました。
帰り道、おなかがすいて来たので
「新横浜ラーメン博物館」へ寄ってみました。
(今日は、自転車じゃないです・・・)
昭和33年の街並みが再現された館内には、
全国からよりすぐられた8軒のラーメン屋さんがあります。
街の中には駄菓子屋や遊技場などもあり、昭和の懐かしい世界に
タイムスリップできます。
「はしご」をしましょう、という提案のもと2店舗を厳選しました。
気合いを入れてまず最初のお店の暖簾をくぐります。
札幌すすきの「けやき」
濃厚でまろやかなみそ味のスープで、縮れて食感のよい麺によく絡まります。
あと味は意外とあっさりしていたので、ミニサイズを注文したということもあり
ラーメンというよりは食前にスープをいただいた感じ。
ミニラーメン(550円)
続いて、
山形・赤湯からみそラーメン「龍上海本店」
こちらはちゃんと一人前いただきました。
赤湯からみそラーメン(850円)
まず、どんぶりの真ん中にドーンとおかれた赤い固まり「からみそ」を
少しずつ溶かします。そしてモチモチしたうどんのような食感の自家製麺を
魚介の効いた味噌スープに絡めてにいただくと・・・
熱くって、辛くって、でもおいしいくて、辛くて熱くて、おいしくて・・・
という忙しいラーメンでした。
食べ終わるともう汗びっしょり。
デザートは揚げパン、て
さすがに食べられないのでお土産にしました。
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帰り道、おなかがすいて来たので
「新横浜ラーメン博物館」へ寄ってみました。
(今日は、自転車じゃないです・・・)
昭和33年の街並みが再現された館内には、
全国からよりすぐられた8軒のラーメン屋さんがあります。
街の中には駄菓子屋や遊技場などもあり、昭和の懐かしい世界に
タイムスリップできます。
「はしご」をしましょう、という提案のもと2店舗を厳選しました。
気合いを入れてまず最初のお店の暖簾をくぐります。
札幌すすきの「けやき」
濃厚でまろやかなみそ味のスープで、縮れて食感のよい麺によく絡まります。
あと味は意外とあっさりしていたので、ミニサイズを注文したということもあり
ラーメンというよりは食前にスープをいただいた感じ。
続いて、
山形・赤湯からみそラーメン「龍上海本店」
こちらはちゃんと一人前いただきました。
まず、どんぶりの真ん中にドーンとおかれた赤い固まり「からみそ」を
少しずつ溶かします。そしてモチモチしたうどんのような食感の自家製麺を
魚介の効いた味噌スープに絡めてにいただくと・・・
という忙しいラーメンでした。
食べ終わるともう汗びっしょり。
デザートは揚げパン、て
さすがに食べられないのでお土産にしました。
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by bicycle_commuter
| 2006-11-18 23:52
| 雨やオフの日